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La gaita es una gaita de Galicia y del norte de Portugal, con 2 bordones y un puntero. Se emplea para tocar música tradicional en el norte de Portugal y en Galicia, aunque se ha popularizado en todo el país desde los años 60.
La gaita se compone de tres partes: el puntero (llamado bagueta), el zumbador (llamado fole) y un tubo de doble caña (llamado pitón). La bagueta es de caña o madera y tiene seis orificios delante y uno detrás; se toca con respiración circular. El fole tiene 4 lengüetas sencillos (una para cada nota) que se afinan en notas que forman varios acordes cuando se mezclan con otros bordones. El pitón también es de caña o madera, pero tiene un solo agujero como la mayor parte de las cañas dobles europeas. El intérprete sopla aire en el instrumento a través de este orificio mientras que mueve su lengua sobre su superficie , haciéndola vibrar contra su paladar.
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